話題の発酵コスメとは？使用される発酵エキスの種類や効果について解説
最近話題となっている発酵コスメ。発酵と聞いてもあまりピンと来ない方も多いのではないでしょうか。 発酵コスメは菌や酵母の働きによって発酵させた発酵エキスを用いた化粧品のこと。様々な美容効果が期待でき、健やかで美しい肌へと整えてくれるアイテムです。
そこで本記事では話題の発酵コスメに使用されている発酵エキスの種類や効果について解説します。おすすめの発酵コスメも紹介するので、ぜひ購入する際の参考にしてみてください。
発酵コスメとは？
発酵コスメとは、乳酸菌やコウジ菌などの微生物が持つ酵素の働きによって糖やたんぱく質を分解することで生み出した発酵エキスを配合した化粧品です。発酵させることで元の成分の粒子が小さくなり、肌に浸透しやすくなるメリットがあります。
また、発酵によってビタミンやミネラル、ペプチド、ポリフェノールなど肌への美容効果が期待できる様々な成分が作られます。継続的に使用することで肌のターンオーバーを整えるなど、肌本来の力を引き出してくれるアイテムといえます。
発酵エキスの種類
代表的な発酵エキスの種類と美容効果について紹介します。
◯ライスパワー（コメエキス）
その名の通り米から抽出したエキスを発酵したエキス。発酵に用いる菌の種類によって効果が異なり、現在14種類が化粧品などに実用化されています。
ライスパワーはすべて「ライスパワーNo.◯」といった形で種類が分類されており、ナンバーの違うものは期待される効果もそれぞれ異なります。
ライスパワーを使用しており、効能効果（※）が化学的に証明されていると認められた商品についてはライスパワーマークがつけられます。
※「効能効果」とは化粧品と医薬部外品で認められた範囲に限る
医薬部外品の有効成分としても認められている代表的なライスパワーを紹介します。
ライスパワーNo.6
皮脂分泌抑制の有効成分として承認された成分。過剰な皮脂分泌による肌荒れやニキビ、毛穴の黒ずみといった様々な肌トラブルの予防に期待できます。
ライスパワーNo.6は皮脂腺に直接アプローチするのが特徴。肌の水分量を保ちつつ過剰な皮脂分泌のみを抑制し、肌への負担を抑えつつ皮脂ケアをできます
ライスパワーNo.11
セラミドの生成促進による肌の水分保持機能の改善効果が認められた成分。加齢やストレスなど様々な要因によってセラミドが減少するとバリア機能が低下し、肌の乾燥やハリ・弾力の低下をはじめ、様々な肌トラブルが起こりやすくなります。
肌の水分保持能を改善することによって肌バリア機能の正常化、並びに健やかな肌を維持する効果が期待できるといえます。
ライスパワーNo.11+
ライスパワーNo.11がさらに改良され、「肌の水分保持能の改善」に加えて「シワ改善効果」の効能が追加で認められた日本で初めての有効成分です。
ライスパワーNo.11より高い肌の水分保持能の改善効果が期待できるのが特徴。また、従来のシワ改善効果有効成分とは異なり、表皮・基底膜・真皮の3箇所すべてにアプローチすることができます。
◯豆乳発酵エキス
豆乳を乳酸菌で発酵させた成分。発酵により女性ホルモンに似たイソフラボンの働きが高まるのが特徴です。
豆乳発酵エキスの効果は主に以下になります。
- 保湿作用
- メラニン生成によるシミ・そばかすの予防
- ヒアルロン酸やコラーゲン、エラスチンの生成促進による肌のハリや弾力の向上
◯酵母エキス
酵母から作り出される成分。たんぱく質やビタミン、酵素類を多く含んでおり、細胞を活性化する働きがあるのが特徴です。
発酵させる酵母の種類によって表示名称や肌への美容効果が異なります。酵母の種類ごとに表示名称と効果について以下にまとめます。
ワイン酵母
表示名称：サッカロミセスセレビシアエエキス（化粧品）、酵母エキス-3（医薬部外品）
効果：保湿作用、抗酸化作用、細胞増殖促進作用
日本酒酵母
表示名称：酵母エキス、コメ発酵液（ともに化粧品）
効果：保湿作用、肌のハリ・ツヤの向上
パン酵母
表示名称：加水分解酵母（化粧品）、酵母エキス（1）、酵母エキス（2）（ともに医薬部外品）
効果：保湿作用、細胞増殖促進作用、メラニン生成抑制によるシミ・そばかすの予防
◯コメヌカ発酵エキス
コメヌカを酵母で発酵した成分。糖類やアミノ酸類、ビタミン類を豊富に含んでいるのが特徴です。
コメヌカ発酵エキスの効果は主に以下になります。
- 保湿作用
- 整肌作用
- 細胞活性化
- バリア機能の改善
おすすめ発酵コスメ
1.ONE BY KOSE｜バランシング チューナー（医薬部外品）
皮脂の発生源にアプローチし、皮脂分泌を抑制してテカリを防ぐと謳うONE BY KOSEの薬用化粧水。皮脂腺に直接作用する有効成分ライスパワーNo.6（米エキスNo.6）に加え、整肌成分としてビタミンC誘導体も配合しており、高い皮脂分泌抑制による毛穴ケア効果が期待できます。
また、鉱物油や着色料は使用しておらず、アレルギーテストやノンコメドジェニックテストも実施済み（※）です。 過剰な皮脂分泌を根本から抑え、ニキビやテカリ、化粧崩れなどの様々な皮脂トラブルを予防したい脂性肌におすすめの化粧水です。
※すべての人にアレルギーやコメド（ニキビのもと）が発生しないということではありません。
2.魔女工場｜ガラクトミー クリアスキン トナー
出典：魔女工場公式
韓国ドラマ「愛の不時着」で話題となった韓国のスキンケアブランド魔女工場 の大人気化粧水。ノンアルコールかつ弱酸性のやさしい使用感が特徴です。
デパコスにも使用されるガラクトミセス培養液を保湿成分として配合しており、 肌キメを整えるだけでなく皮脂バランス調節による毛穴ケアの効果も期待できます。
BG やグリセリン配合で高い保湿力が期待できるだけでなく、植物由来のエキス成分によって肌を落ち着かせる設計です。
また、角質ケア成分として比較的低刺激なLHA・PHA を配合しているのが特徴。 拭き取り化粧水として使用することで古い角質と老廃物を除去し、なめらかで 健康的な肌に整えることができます
3.無印良品｜発酵導入美容液
出典：無印良品公式
2023年秋に販売開始となった無印良品の新作導入美容液。水を使用しておらず、成分の65％以上が肌にハリとうるおいを与える米ぬか発酵液で構成されているのが特徴です。
その他にもセラミドやアミノ酸、ヒアルロン酸といった肌本来の保湿成分や肌荒れ防止成分のグリチルリチン酸2Kを配合しており、健やかな肌状態を維持します。
とろみのあるテクスチャーですが、ベタつきが少ないのも特徴。肌になじみやすく、その後のスキンケアの浸透の良さを感じることができますよ。
6つのフリー処方（香料・着色料・鉱物油・パラベン・アルコール・フェノキシエタノール）に加え、スティンギングテストとアレルギーテストを実施済み（※）です。敏感肌用シリーズの商品なだけあり、敏感肌でも使いやすい仕様となっています。
※すべての人に皮膚トラブルやアレルギーが起こらないということではありません。
4.RICE FORCE｜リンクルボールセラム（医薬部外品）
出典：ライスフォース公式
先端に小さなステンレスボールが付いたペン状のRICE FORCEのエイジングケア美容液。繊細な目元や目のキワ、シワの凹凸にピンポイントで塗ることができ、ひんやりと心地よい使用感が特徴です。
シワと皮膚水分保持能の改善効果が認められた有効成分ライスパワー®No.11＋を配合。さらに、肌荒れ防止有効成分としてグリチルリチン酸2Kも配合しており、乾燥によって肌荒れしやすくなった肌をケアし、健やかな肌に保ちます。
目元のキワまで使用することを配慮した低刺激処方も魅力。4つのフリー処方（無香料・無着色・石油系界面活性剤不利用・動物性原料不使用）に加え、アレルギー・累積刺激テスト、目刺激性テストも実施済みです。
2種類の有効成分によるトリプル効果で、肌荒れやシワ、肌のうるおい・ハリ不足といった様々な肌トラブルのケアができる高機能な美容液といえます。
5.SK-II｜スキンパワー アドバンストエアリークリーム
出典：SK-II公式
独自成分のピテラ（ガラクトミセス培養液）を整肌保湿成分として配合したSK-IIの乳液状美容クリーム。その他にもナイアシンアミドやシャクヤクエキス、キンレンカエキスといったエイジングケア成分を豊富に配合しているのが特徴です。
保湿成分にはグリセリンやキシリトール、BGなどを配合。エイジングサインの火種にアプローチし、ハリ・ツヤのある肌に導く、という謳い文句通りのエイジングケア効果が期待できる成分構成です。 みずみずしく軽いつけ心地のテクスチャーでベタつきが少ないので、湿度が高い時期やオイリー肌の人でも使いやすいですよ。
まとめ
菌や酵母によって発酵することで得た発酵エキスを用いた発酵コスメ。保湿効果や美白効果、エイジングケア効果など、発酵原料や配合成分によって発酵エキスの美容効果は様々です。
発酵コスメは継続的に使用することによって肌本来の力を取り戻すことができると言われています。いつまでも健やかで美しい肌を維持したい方は、ぜひ一度発酵コスメを試してみてはいかがでしょうか。